到了冬天，寒冷的天气迫使人想吃热暖身体的食物，很多人能猜出什么？ 正确的方法是引诱难以抵抗的火锅。
西红柿锅底，有食欲，腻蘑菇锅底，清爽美丽的牛脂锅底，重口和刺激鸭锅底，一半养生半放荡。
不仅有海底捞、王捞等着名的连锁锅炉店，还有很多锅炉店自立。 而且价格便宜，39~59元/位，自助菜，包着你支撑着墙壁。
但是，世界为什么掉过很多馅饼呢！ 既想便宜又想新鲜地吃，这样的自助火锅店，周围一百里都找不到吧。 特别是在店里看到这四种食材，不要再呆下去，回头看看
1 .条纹规则，红白肉简单分开的牛羊肉卷
吃火锅时，牛羊肉卷、红白卷、冻结后用筷子夹住分离，各卷的图案混然一体，在模具中压得一模一样。 回顾一下，新鲜牛羊肉是脂肪肉和瘦肉之间的肉。 在羊和牛的身上切成几乎一样的肉包子，不是更难吗？
总之，在火锅店看到这样的牛羊肉卷，还是下决心放弃吧~
2 .洁白柔软、肥厚的牛百叶窗
牛的百叶窗也是火锅店常见的涮锅，进入辣香味的锅底，捞起来也迫不及待地要进入口中，脆快的口感比涮鸭肠更能夺走灵魂。 虽然有些火锅店的牛百叶窗看起来白嫩、肥厚，但是知道这一点的人绝对不要碰。 因为这个是不良商用化学物质浸泡漂白，吸水膨胀的结果闻味道，残留异臭的话绝对不要吃。
3 .大气孔鸭血
鸭血是我最喜欢的涮锅食材之一。 但是，因为真正的鸭子的血很少，所以也有将猪的血和牛的血混合起来，伪装成鸭子的血的地方。 煮火锅时，猪血越煮越硬，鸭血反过来。 鸭血比较容易与猪血鉴别。 猪血表面气孔大，鸭血小。
4 .不新鲜的海鲜
想在39元/位的自助火锅店吃新鲜的海鲜，不是不可能的。 许多火锅店为了降低成本，选择廉价的死海鲜，为了展现出色的光辉，有些店主在表面撒上添加剂和防腐剂。
在外面吃火锅的时候遇到这些食材，绝对什么都不吃，还是挥手拜拜吧！