天气越来越冷了
当然吃火锅吧！
今天是立冬呢
一起吃火锅，好热啊！
韩国式部队火锅
-食材-
泡菜250g /带皮猪肉150g /火锅面100g /
豆芽适量/海带适量/豆腐适量/火腿适量/
鱼丸适量/鱼柳适量/葱适量/
姜适量/花椒适量/大料适量/酱油适量/
味之素适量/精盐适量
--方法-
1 .将肥肉和瘦肉之间的带皮猪肉切片。
2 .洗豆芽。
3 .切豆腐。
4 .把火腿切片。
5 .准备鱼丸和鱼柳。
6 .把海事连根拔起。
7 .切泡菜。
8 .锅里加油，用小火加热青椒、调味料。
9 .加入猪肉，做油腻的油。
10 .加入洋葱，炸香。
加入泡菜炒。
12 .加酱油。
13 .加入适量的水。
加入豆芽和海带。 这两个不熟，请在进火锅前用锅煮。
15 .加入食盐。
16 .加入味精。
17 .放火锅面实际上是放方便面最好的，但家里有很多吃不完而放置的火锅面。
18 .熄火，转入火锅。
19 .豆腐、火腿、鱼丸等马上放入菜肴。
20 .把锅坐在酒炉上，边煮边吃。
红油锅底
经常去火锅店的伙伴知道火锅菜不好吃。 一般餐厅出售的面料不放心，价格也不便宜，红油锅底是最常见的锅底，而且使用的食材很常见，所以在家也能做哦~
-食材-
辣椒30g /香菇50g /猪肉50g /
油适量/盐适量/青椒适量/大料适量/
辣椒酱适量/葱适量/姜适量/蒜适量
--方法-
1 .干红辣椒洗净，取几块碎纸。
2 .洋葱和大蒜片。
用锅炉烧油，油变热后，下部大蒜爆炸了。
4 .姜蒜葱炒得快，葱蒜舀起来，辣椒打碎，辣味炒。
加入辣椒酱炒。
6 .家里有大家都不喜欢吃的肥肉、切片。
7 .放入锅中炒油，涮蔬菜，放入猪肉做油底也可以。
8 .再加一片姜葱片。
放入香菇炒香味。
10 .加入骨头汤。
11 .加入食盐。
12 .把锅里的红油料放入鸭锅，放在电磁炉上。
剩下的一半放入排骨汤，开火煮就可以吃了。
美容豆奶锅
-食材-
豆浆
一根山菜，四根香菇，一根胡萝卜，三根油菜
姜一根，葱一根，香菇3-5根，水菜3两
一块豆腐，一块鸡腿肉，五块虾
-调味料-
盐、木质素、味增、甜料酒、淡口酱油、海带
--方法-
一、处理食材
1 .把各种食材洗干净
2 .然后加工蔬菜。 胡萝卜去皮切花片、香菇片、葱片、水菜片、山菜片、豆腐片，姜碎了。
3、虾去除虾丝后，用牙龈打结，一边保持形状，一边将鸡腿上的肉切成小块
烧开水。 锅里烧开水，加入盐后，将油菜、虾和鸡腿肉浸泡在水里。
PS :煮虾的时候最好用冷水，开水后马上捡起来。 保持虾本身的弹性，口感变好。
二、调制豆浆汤底
将豆浆放入锅中后，按海带、木鱼素、苹果、淡口酱油、味增汤、盐的顺序放入，根据个人的喜好，加入磨好的生姜泥煮。
三、煮火锅
1、装盘。 把切好的食材按顺序装上
2、盛盘子后，倒入调好的汤底
3、打开锅后加入虾、油菜和水菜
重新煮好之后，可以充分地吃用美容养生的豆浆锅了~
即使是正在减肥的仙女，这一锅肚子也没有内疚感。 宁可高兴，皮肤变好，身体没有负担，养生豆浆锅，早点在家煮着吃吧~
蝎子火锅
--方法-
1 .将羊蝎干净后，放入锅中，加入羊蝎水，用火煮5分钟左右，取出羊蝎，用水冲泡，倒入锅中加热的水。
2 .将油倒入炒锅，加入除辣椒以外的所有香料，炒香后煮熟，洗净干净的蝎子，炒3分钟左右。
3 .蝎子炒完香味后，将蝎子和香料一起放入大锅，锅里放入没有肉的热水，放入辣椒。 大火燃烧后，把泡沫打掉变成小火…… ...
4 .蝎子炖到1小时时，加入盐，离开锅前撒香菜即可。