非常好吃。 步骤多，材料多，但总体上并不复杂。 在家举行宴会的人的脸很长的菜
By菜头
以牛肉和洋葱为材料，加入胡萝卜和芹菜1瓶，红葡萄酒1/ 3瓶，蒜2片，香菜8片，八角适量桂皮适量陈皮适量黑胡椒适量盐适量豆瓣酱
1、切牛肉，用盐和黑胡椒将腌菜碎20分钟
准备八角、八角、桂皮、百里香、茴香、陈皮、黑胡椒粉碎
3、锅里加点油，再多加点
4、下豆瓣酱、姜片、用扁蒜火炒香
5、准备步骤2的香料炒香
6、用大火炒牛肉2、3分钟
7、炒洋葱片2分钟
8、再将胡萝卜炒至洋葱使其变软，加入酱油炒
9、加了葡萄酒点火，酒味儿都没了
10、加入砂锅，加入适量水，加入芹菜段
用小火焖一个半小时，随时都可以吃。 把牛肉煮成合适的口感比较好。 煮开后加入香菜叶，装饰出味道
张先生以前我用高压锅煮，但很难掌握水量。 胶锅少，多得不干净。 这次用小砂锅炖，水量少的话自己就能把握。
做菜很好还有技巧，我做菜有小把戏。 大家可以搜索“豆果”，直接看到我的菜谱！