海带又称尼龙布、海草、海带、海带草、海带菜、江白菜、海海带、海马蕨、西其菜、黑海带、鹅肝酱，有“长寿菜”、“海上蔬菜”、“含碘冠军”的美称。 从营养价值看，确实是保健长寿菜。
海带的养护效果
▲中暑头晕、头痛:浸泡片状海带60克，去皮蚕豆瓣50克一起放入锅中，用芝麻油炒，加入水200毫升，盖上盖子煮，蚕熟时切角加入250克盐，冬瓜可煮熟食用。 功能上避暑的利水。
▲肠下风血:海带120克，砂糖等海带混合砂糖生食。
便秘:先将海带100克、鲤鱼500克煮成六成熟，适量煮青芋、萝卜、乌梅，加入适量的精盐食物。 功能理气润肠通便。
神经痛、风湿痛:用水煎海带、线叶藻、鹿角菜，用煎液涂抹患部。
▲缺铁性贫血:把海带切成100克，放入锅中加水煮饭，加入切好的芥末蔬菜100克煮后，加入适量的食盐调味，可以长期食用。
▲高血压、眼结膜炎:去除海带20克的切丝、草决明10克的杂碎，加入清水2杯煎至1杯。 功能清肝明目，降血压。
▲盛暑食欲不振:海带切250克丝，用水煮，捞水，将麻油、精盐、酱油、味之素一点一点混合食用。 机能冷落。
▲慢性支气管炎:海带根63克，水煎浓缩，细末瓜纳豆皮，五味子各6抑制丸剂，14克/日，服用2~3次，10日/疗程，持续2疗程。
▲睾丸肿痛:海带、海藻各12克、茴香6克、水煎服。
▲甲状腺肿大:
①干海带粉，3克/次，3次/天，用水冲洗。
②海带、青蒿同量制作小丸，每天服用3克、40天/疗程。
③海带、海藻、海带、海马分别为50克(用酒冲洗)，蛤蜊、石燕分别为50克(烧制)，蟾蜍为50克，最后为茶，兼作化气丸。
④海带、海藻、海带、海苔、龙须菜各15克，煎汤代替茶喝。
⑤海带、海藻各25克，夏枯草5克，黄药子，柴胡各15克，牡蛎100克，煎服。
⑥海带15克，夏枯草6克，水煎服。
⑦海带是60克，煮菜是常服，或是红糖腌渍。
⑧海带、海藻、海带、蟾蜍分别100克(全部用热水除盐)，青木25克，蛤仔粉15克，研究粉末，每次服用15克，不管酒水，3次/天。
小心！ 什么？ 什么？
海带冷而光滑，脾胃虚寒者不宜多吃。