花生和瓜子味道鲜美,营养丰富,深受人们喜爱。然而,它们并不适合所有人。花生和瓜子含糖量很少,但它们富含高热量脂肪。对于糖尿病患者来说,过量摄入会影响身体对血糖的调节。
花生是人们日常饮食中所需食用油的主要来源之一,其出油率高达45%。瓜子,主要是葵花籽,脂肪含量为每100克49.9克,也是提取食用油的主要原料之一。
瓜子
吃瓜子和花生时,最好用手剥,而不是用硬药物,因为吐壳时可能会带走大量体液,流失的体液可能会达到所吃瓜子和花生重量的十倍以上,所以两者都吃太多会导致口干舌燥,这对容易口渴的糖尿病患者来说更是雪上加霜。
瓜子
糖尿病患者实际上担心吃花生种子。他们都说花生和瓜子能量很高。它富含脂肪。这就是为什么我担心吃花生和瓜子会影响血糖的上升。事实上,每个人的担忧都不是不合理的。但是,不要太担心,这主要是因为:
1.花生和瓜子属于坚果和种子。它们是营养丰富的食物,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素E、钙、磷、钾、硒和其他矿物质。
瓜子
平时吃一些对心脏健康有好处。因此,对于糖尿病患者来说,每天吃一点有助于预防糖尿病大血管病变的发生。
瓜子
因此,糖尿病患者控制饮食中的能量摄入非常重要。他们必须少吃点,控制摄入量。花生15克/天,葵花籽30克/天。过量摄入不利于血糖控制。糖尿病的每日能量摄入量可以根据保证的体重和劳动强度来计算和给出。
瓜子
因此,花生和瓜子有利于健康,并影响糖尿病患者的血糖控制。我们必须注意控制摄入量和烹饪方法的选择。
瓜子
这实际上意味着,如果你每天吃大约2盎司花生或瓜子,你将不得不少吃5盎司馒头或1或2盎司食用油!(上面提到的瓜子和花生都需要去皮)