纽约通过了禁止鹅肝法案，美味食品背后隐藏着残酷的生产过程

随着社会文明的进步，在人类社会关注人权和利益的同时，越来越多的人开始关注动物的生存环境。昨天，美国纽约市议会通过了一项法案，禁止餐馆和商店出售鹅肝或鸭肝。

此前，动物活动家发起了一场禁止出售鹅肝的运动，因为制作鹅肝的过程是残酷的。为了确保最大的利益，农民将在鹅的食道中插入特殊的管子，迫使鹅进食。强制饲喂鹅最终产生的鹅肝重量可达正常鹅肝重量的十倍以上，但在强制饲喂过程中，动物可能会出现内脏破裂、骨折和食道擦伤。

该法案要求每次违规罚款高达2000美元(约合人民币14000元)。以下法案需要纽约市长签署，预计将于2022年生效。

事实上，有许多类似的虐待动物的产品。例如，为了得到更多的狐皮和貂皮，人们不断喂养它们，使它们变得非常胖。为了得到猫粪咖啡，许多麝香猫被圈养并继续进食。为了得到柔软的鸭子羽毛，人们在鸭子还活着的时候就直接拔羽毛...

我们如何在不损害动物福利的情况下满足人类需求？如何平衡人、动物和自然的关系，我们仍然需要继续前进。