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简介：《家常煲汤》是2010年重庆出版集团出版的一本图书，作者是《快乐厨房》。本书讲述了各种煲汤技巧，帮助读

瘦身美白汤材料:冬瓜200克,银耳5克,红萝卜100克,薏仁50克,去核红枣15克,生姜3片,白芷15克,黄芪15克。做法:1、薏仁洗净泡1小时,银耳、白芷、黄芪和去核红枣皆先冲洗后备用。 2、将5杯的清水先煮开,放入泡过的薏仁,再转小火煮20分钟。 3、冬瓜莲皮洗净切块后一起放入,再用小火煮1小时,最后加盐调味即可食用。适合肤色灰暗、毛孔粗大或油脂过多及肥胖。每日1次,常食去脂美白汤材料:鲜萝卜缨60克,薏苡仁30克,鲜马齿苋40克。做法:先将薏苡仁30克加清水煮20分钟,然后将鲜萝卜缨、鲜马齿苋洗净加入,再煮10分钟即可。主治肤色灰暗或油脂过多。每日1次,常食营养美白汤材料:鲜淮山250克,熟薏仁50克,清鸡汤400毫升,发菜少许,鸡蛋1只,葱少许,水400毫升,香油少许。做法:1、将淮山削去外皮,切小块。 2、淮山块和熟薏仁放入调理杯中,并加入清鸡汤打成浓汤状,倒入锅中。 3、发菜用剪刀切段状,用清水清洗并略浸泡30分钟。 4、鸡蛋打匀待用。 5、浓汤加入发菜煮开,并调入调味料及熄火,最后加入蛋液并拌匀成蛋丝状即可。淮山含丰富的蛋白质、钙、铁、钸和维生素B、