酿_涮

酿,汉字,读音为niàng。形声。从酉( yǒu),从襄,襄亦声。“襄”意为“包裹”、“包容(异物)”。“酉”与“襄”联合起来表示“在谷物中间放置酒曲”、“用谷物包裹酒曲”

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简介：酿，汉字，读音为niàng。形声。从酉( yǒu)，从襄，襄亦声。"襄"意为"包裹"、"包容(异物)"。"酉"与"

[拼音]：niang [解释]：酿 brew；lead to；make wine；result in；酿 (1) 酿 niàng (2) (形声。从酉(yǒu),襄声。本义:做酒,酿造) (3) 同本义。原专指酿酒,后也指利用发酵作用酿造蜜、醋、酱等 [make wine;brew] 酿,酝也。作酒曰酿。――《说文》米麦所作曰酿。――《三苍》黑黍舂来酿酒饮。――唐·曹邺《田家效陶》酿泉为酒。――宋·欧阳修《醉翁亭记》 (4) 又如:酝酿(造酒的发酵过程);酿米(酿酒的米);酿具(酿酒的器具);

肉酿鸡蛋,花式萝卜酿虾球,砂锅煲豆腐酿,东江酿豆腐,鸡蛋酿肉丸,酿豆腐,酱酿豆腐,红烧鲜虾酿香菇,茄子酿,肉酿虎皮尖椒,自制酒酿,肉酿尖椒,自酿葡萄酒,酿制一罐神奇的杨梅酒

初次吃到客家酿豆腐,是在十多年前的四川之行,我在朱德老总的家乡--四川仪陇县的客家饭店里,第一次吃到正宗美味的客家酿豆腐,从此以后,我自己也在家经常做这道菜,而且是

非常适合酿入馅料,美中不足的就是酿肉时不太容易操作,稍用力些就会捅破。我干脆用剪刀将菌盖剪开,这样就容易了很多。将酿好的羊肚菌拗个造型摆在盘中,菌柄比较空的地