广式腊肉_广式腊肉配方

简介：广式腊肉是广东一带的传统风味名菜，属于粤菜系。此菜色泽金黄，条头均匀，刀工整齐，不带碎骨，肥膘透明

于是也想趁着好天气来试做一次,在网上找得详细方子,便有了这次的图记~材料主料:五花肉500g; 辅料:汾酒20g、盐20g、糖20g、生抽20g、温水少量、老抽少量广式腊肉1将五

【广式腊肉】1.花肉选五层的,喜欢瘦的选瘦肉多点的,先不洗,后面会洗的。用盐抓麻,腌制4、5个小时,然后洗干净,觉得肉太肥就煮开水焯一焯,把皮上的毛都弄干净,晾干;2.片糖

广式腊肉的做法详细步骤 1.选料与切条:原料采用不带奶脯的肋条肉,切成宽1.5厘米、长33至38厘米的条状。要求条的宽容均匀,刀工整齐,厚薄一致,皮上无毛,无伤斑。切成条坯

“自晒广式腊肉,口味咸中有甜,材料简单,制作不算复杂。” 花腩肉 适量 咸甜口味 腌工艺 数天耗时 简单难度 广式腊肉的做法步骤 1 花腩切肉条 2 肉条打眼 3 肉条用温水漂

各个地方的腊肉配方不同,做法也不同,口味也不同,四川腊肉带有麻辣,我男人不爱吃,湖南腊肉带有烟熏味,我就特别喜欢,广式腊肉是甜的,宝宝和她老

自晒广式腊肉vs四川风吹肉

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快过年了,你家腊肉打算怎么做呢?

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秋风起,食腊味~腊味再好吃,这些人也千万要警

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小小食客的自制广式腊肉的做法的评论

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