安佳淡奶油_安佳淡奶油介绍

安佳奶油怎么打发创建于 2014-04-191个回答shasha_zp2014-04-20首先为什么首选是安佳淡奶油,是因为安佳是动物性奶油,对身体没有什么不良的身体反映,对身体无害,其次是

安佳淡奶油由高品质奶油制成,具有超高的打发率。其主要应用于各种需要打发的奶油制品,包括蛋挞,奶油蛋糕,慕斯,奶盖等。立刻购买登录注册安佳超高温灭菌搅打稀奶油(

安佳淡奶油手工能打发,但是是很累的。速度一定要先慢后快,温度在10度左右,温度不能太高。只要速度快是可以打发的。最好还是用打蛋器打。如何打发淡奶油的做法在盆中

首先为什么首选是安佳淡奶油,是因为安佳是动物性奶油,对身体没有什么不良的身体反映,对身体无害,其次是因为现在市面上(各大烘焙屋)都是使用的植物性奶油,好处是容易储藏,味道适中,但是其中有很多有害的物质,我记得前一段时间有一篇报导说吃了植物性的奶油等同于吃了慢性老鼠药,另有一点是植物性的奶油不容易身体分解,以成人为例,如果吃上一块植物性的奶油的话一个月身体肌能才能彻底消化干净,可怕吧!! 所以对家人和朋友使用的话还是尽量用安佳的吧。 1、安佳淡奶的打发要加糖吗? 答:要,因为淡奶不含糖,没有甜味,所以要适当的加一些糖来增加口感。但是,不加糖完全不会影响安佳的打发。至于淡奶与糖的配比,我有一个自认为甜度刚好的比例,淡奶油:糖=10:1。这其实没有定数,主要是看你自己的喜好了,喜欢甜的多加点,不喜欢就少加点。 TIPS:我在打发安佳时,习惯加些糖再加一些朗姆酒,朗姆酒会提升淡奶的香气和口味,加多少我是凭感觉倒的,一般200克的淡奶配一大勺酒(15ML)这样,千万不要多倒,液体太多了会影响安佳的打发。 2、为什么我的安佳打不起来? 答:安佳的打发对温度要求极高,这个高不是指温度高哈,是指一定