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山西美食推荐(六)--石头饼
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石头饼的做法1.将盐,小苏打,鸡蛋和酵母放入面粉中,加水揉成光滑的面团,室温静置30分钟,放入冰箱冷藏。冷藏了约4个小时,面团发酵了大约1倍多大吧。中午下班回家做的2.将
简介:石头饼是流行于山西,陕西地区的一种传统名点,中国传统的烙制食品。石头饼又称石予馍,唐朝时称石鏊饼,
3、相比之前都是手工做饼,随着科技发展做饼的机械慢慢兴起,机械的工作效率要比人工节约很多时间与成本,但用之前的老方法已经不可行了,需要用到石头饼专用蓄热球来代替
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简介:石头饼石头饼是流行于山西,陕西地区的一种汉族传统名点,中国传统的烙制食品。石头饼又称石予馍,唐朝时称石
前言山西小吃材料主料:白面250g; 辅料:五香粉适量、盐适量、梳打粉适量、鸡蛋两个石头饼1面加加水 鸡蛋 盐 五香粉 等和好面醒10分钟。2擀成饼。3火先预热砂锅。4将热了
商家的温馨提示。王先生提供 □本报记者姚晓晓近日,网友“春暖花开”在微信朋友圈发了条消息:“想买石头饼,又看到货架上的温馨提示,不敢买了