郭八火烧_大名郭八火烧

【转帖】细说全国各地美食(河北篇)--郭八火烧

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郭八火烧大名县风味名吃

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“郭八火烧”,河北省大名县风味名吃。“郭八火烧”与“二毛烧鸡”、“五百居香肠”远近齐名,均以独特的风味和操作技术,驰名于冀鲁豫三省交界地的地、市、县。有着悠久

“郭八火烧”有着悠久的历史。创业人郭致忠,祖籍大名城西大韩道村,曾到北京(原叫顺天府)学艺。清光绪二十一年,即一八八七年回到大名,在县城开业,经营火烧。因他从顺天府

“郭八火烧”作料齐全,制作精细,风味独特,层多且薄,每张上有二十五层至三十层,外表金黄油亮,呈现石榴籽状,吃起来皮酥里筋,焦香可口,味香诱人。郭致忠后来将手艺传给儿子

郭八火烧是河北省邯郸市大名县的特色小吃。邯郸郭八火烧由店主郭致忠(乳名郭八)创制。以面粉、食油、调味品等加工而成。层多且薄(均为25～30层),金黄油亮,焦香可口。

郭八火烧由店主郭致忠(乳名郭八)创制。以面粉、食油、调味品等,经烫面、成团、擀薄、加料、卷合、烘烤而成。层多且薄(均为25～30层),金黄油亮,呈石榴子状,皮酥里劲,焦香

简介：郭八火烧是河北省大名县传统名吃。创业人郭致忠，大名县西大韩道村人。郭致忠曾在北京(原顺天府)学艺，清光

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导语:大名府二毛烧鸡、五百居香肠、郭八火烧用料考究、美味绝伦;曲周曲面、马头莲藕、烟熏野兔、广府酥鱼、驴肉香肠皇家贡品、天下绝品;鸡