啤酒魔芋烧鸭的做法_鸭肝最好吃做法

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3、加啤酒和水盖过鸭子2厘米，中火焖到30分钟后，再加入香菇和魔芋一起焖到汤汁少的时候，再加青红椒翻炒哈

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鸭子洗净后，用清水浸泡十分钟，泡放入魔芋块，倒入两罐啤酒，大火煮开转小火，炖40分钟左右至鸭块酥烂。

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（最好让卖鸭子的师傅剁好块） 锅中放水烧开，把鸭子焯水，去除血沫。把然后倒入啤酒，同时加入一碗水烧。

鸭是动物性酸性食材，魔芋属于碱性食材，魔芋烧鸭是酸碱食材的最佳搭配，能倒入啤酒，抹过肉（喜欢肉烂的，

1.鸭肉洗净，用料酒，盐，3片姜腌制10分钟。美味香喷喷的川味版啤酒魔芋烧鸭就完成了。

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