烧茄子是一道地方名菜,属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的家常菜,营养价值丰富
【烧茄子】1.需要茄子,番茄和大蒜,最好用圆茄子,我是家里正好有长茄子就拿来做菜了,大蒜最好多准备一些
2,茄子去蒂去皮切滚刀块。3,尖椒去蒂去籽切滚刀块。4,蒜剁碎。5,葱切片。6,起油锅烧至6成热左右转中火
肉段烧茄子怎么做?_烹饪美食_奇飞知识网
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烧茄子图片
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老派烧茄子居然这么多讲究,这道菜能看出是否老北京!
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