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血淀粉酶即血清淀粉酶（AMS），是血清中的淀粉酶主要分型，属于糖苷链水解酶，主要来源于胰腺等，另外近端

（1）淀粉属于多糖，其基本组成单位是葡萄糖；（2）核酸的基本组成单位是核苷酸；（3）淀粉酶的化学本质是

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考点： 生物大分子以碳链为骨架 专题： 分析： 多糖、蛋白质等生物大分子以碳链为骨架，多糖是由葡萄糖聚合

健康咨询描述：你好，血淀粉酶测正常值：血清：8～64温氏（Winslow）单位，或40～180苏氏（Somogyi）单位；

血淀粉酶正常值为40～180U／dl，尿淀粉酶正常值为4～32温氏单位。血清淀粉酶增高在发病后24小时内可被测得,