香辣肉丝的做法_香辣肉丝图片

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香辣肉丝是一道山东省传统的地方名菜，属于鲁菜系。所用材料为猪肉(瘦)、香菜、玉兰片、鸡蛋清、淀粉(豌豆)

香辣肉丝怎么做,瘦肉洗净切片，再切丝，肉丝倒入碗中，加料酒，盐，淀粉，拌匀，腌制十分钟。香菜洗净切段

1、原料：里脊切丝（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量。

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