鲶鱼炖茄子_鲶鱼图片

鲶鱼炖茄子是东北一带的风味名菜，属于东北菜。俗语说：“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，由此可见这道菜之美味

鲶鱼炖茄子 鲶鱼炖茄子的做法步骤 1.鲶鱼去内脏处理干净，然后用刀在鲶鱼背上切几刀，切忌不要切断。2.长条

1、将鲶鱼(买时工作人员已收拾好)洗净，切段，茄子去蒂后洗净切段，葱切段、蒜拍一下、姜切片、青椒切圈。

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【鲶鱼炖茄子】这是东北炖菜里很有名气的一道菜肴，俗语说：“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，由此可见这道菜之

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“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”是怎样的一道菜，到底是什么意思?

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