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卤水配方（一） 刘厨卤水 原料：A．八角50克，白豆蔻50克，甘草50克，沙姜50克，花椒15克，小茴香10克，

刘厨卤水 原料： A．八角50克，白豆蔻50克，甘草50克，沙姜50克，花椒15克，小茴香10克，香茅25克，白胡椒

把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水，不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。市场上配卤料的香料有几百种

专业的红卤配方秘籍: 可增回味）生姜250克（老姜）花椒无籽红泡椒（适量）草果15克（增加卤水鲜味）孜然15

卤水配方怎么做,很多人想在家里自己做卤味，就是苦于不知道该怎么做，今天教大家做卤水的方法

卤药是人们做卤菜时，所用的中药香料总称，通常是由多种天然香辛料按一定的比例组合而成。