杀猪菜_血肠

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杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食

1.将各原料洗净，五花肉切片。2.将酸菜切细丝。3.血肠切厚片。4.葱、姜切丝，蒜切片。

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