包子面怎么发_怎样发面做包子

包子面怎么发相关问答

包包子的面怎么发?

答：鼻闻无酸味即施碱适合,就要制形。如果呈黄色,便是碱多了,可放一会,再发一发,然后再蒸 放入豆油.抄拌揉合成面团 稍醒.大约1小时左右. 3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢

怎么和包子面

答：做包子最好用中筋面粉,就是普通面粉。 你蒸出包子皮太硬,说白了是你和的面硬,你的面要和得象烙饼面那么软才行。 包子的面必然要发好,发好面有几点。1、发酵面必然要老

怎么发包子面

答：最好用40度左右的水,把酵母粉放在水里融解后直接和面。水要比正常和面多放一点。 放在暖和的地方直到面涨到原来的2倍左右即可,面里放一点碱(500克面粉发好后放2克左

如何发包子面

答：用温水和酵母粉放在一起融解后直接和面然后放在暖和的地方发面,发好面后面里放一点碱(500克面粉发好后放2克左右碱)反复揉面,时间约20分钟。然后杆1厘米左右面皮包馅

蒸包子面怎么发啊?

答： 将面粉与泡好的酵头再加适量水和一起 面发至膨胀出三倍左右有蜂窝状为易 将少量食用碱用开水(少量。碗底多就够了)化开倒至开的面里揉均 醒个三五分钟 蒸包子喽

包子面怎么发

答：就是用普通的荞麦粉,然后用那个发酵粉,在相对比较温的情况下更好的发出来,然后一定比较的稀

做包子的面怎样发?

答：面发至膨胀出三倍左右有蜂窝状为易将少量食用碱用开水(少量。碗底多就够了)化开倒至开的面里揉均 醒个三五分钟蒸包子喽

包子面怎么做发的才松软好吃,面要和的硬还是软呀?

答：面粉与水的比例很重要,酵母与泡打粉的比例也很重要,包子的皮要软一点才好包。