小高姐亲授！这销魂小土豆，咋吃都不够

还记得上周的「水煎土豆条」吗？吃过之后，不少厨友都在后台留言，表示太喜欢我们分享的各种土豆的做法了。

小高姐

>> by 陈可可的味道

土豆其实有很多的品种，除了我们常吃到的和我们的拳头差不多大的土豆之外，还有一种比鸡蛋还要小的“小土豆”也会被烹饪成美食，出现在我们的餐桌上。别看个子不大，香味和营养价值却相当“能打”。

那么今天我们便为大家分享一篇，来自女神小高姐的「香辣小土豆」的烹饪方法，希望大家喜欢哦～

香辣小土豆

by 小高姐的魔法调料

小高姐

·· 用料 ··

小土豆 200g 油 30g

葱 1根蒜 5瓣小米辣2根

·· 做法 ··

1 | 土豆切成两半，放入蒸锅，放入蒸锅，水开后，中小火蒸20分钟。

2 | 葱和蒜切成细末，小米辣切末。

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3 | 蒸熟土豆晾凉。

4 | 锅中倒油，热油放入土豆，轻轻晃动。

5 | 待土豆外皮均焦黄后，放入辣椒和蒜末翻炒均匀。再放入3g盐、1g辣椒粉、1g孜然粉、1g香菜籽粉、葱花和熟芝麻翻炒均匀。

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小贴士：

小土豆可以用切成块的大土豆代替，炒土豆中的调料也可以根据自己喜好自由搭配。

如果这菜没能满足你

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