宅家最爱这碗粥,食材简单做法简单,常喝胃口好身体倍儿棒

宅家最爱这碗粥,食材简单做法简单,常喝胃口好身体倍儿棒!

不知不觉在婆婆家已经宅了20多天了,现在疫情依然严峻,去镇上的街道都给封了,居委会的工作人员一天三遍的劝居民不要外出,安心呆在家里。

好在婆婆菜地里种了不少蔬菜,想吃什么蔬菜去地里摘就是了,因此不担心没有菜吃。居委会的工作人员允许我们去地里,山上,河边等无人的地方去走一走,因此我们不算是完全关在家里,还可以去菜地摘摘菜,放放风。

这碗粥

每天除关注新闻,疫情的进展,也会跟婆婆做做家务,下下厨,利用家中有限的食材,给家人做好吃的。

在婆婆这里,每天的早餐,吃得最多的就是粥,婆婆去年种了一块地的红薯,红薯大丰收也保存的很好,现在每天用红薯煮一大锅粥,昨天老公买到了几根铁棍山药,今天就是用红薯,山药煮的粥。

这碗粥

山药是我们常见的一种食材,山药营养丰富,富含多种维生素,矿物质,常吃山药有补脾健胃的作用。山药富含粗纤维,可刺激肠胃道蠕动,有助于消化。

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”的美称。红薯含糖量达到15%-20%。食用红薯有减肥,通便排毒,增强抵抗力等功效。

山药红薯粥

所需食材:

红薯,铁棍山药,大米。

这碗粥

步骤一:准备食材,山药去皮切丁,红薯去皮切丁。

这碗粥

步骤二:将食材洗净,放入电煮锅中,放适量的清水,食材和水我一般按1:12的比例来准备。

这碗粥

步骤三:大火煮开,转小火,不时用勺子搅拌一下免得粘锅或者粥溢出。

这碗粥

步骤四:大概煮30分钟左右,粥煮好,关火。

这碗粥

步骤五:装入碗中,喜欢吃甜的可以放蜂蜜或者白糖,婆婆每天早上会炒一些咸菜用来配粥吃。

这碗粥

山药很面,红薯很甜,营养也棒棒哒!这样的粥我可以一次喝两碗。

疫情之下,还可以吃到这么美好的食物,只希望全国人民早日战胜疫情,让生活早日恢复正常。

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