小龙虾or烤串？小孩子才做选择，胖熊全都要！
超级新鲜的小龙虾
搭配烟火气十足的烤串
在每一个夜晚
抚慰着饥肠辘辘的食客
夜宵吃什么？有人说烤串是必备，有人说小龙虾是C位。胖熊向来不喜欢参与这种无畏的争论，于是乎寻觅街头巷尾，终于找到了一家两者兼得的店，一虾一串。
刚进门，便被扑面而来的红色气息包裹。前台被老板设计成了火车头的形状，远远看上去很是卡哇伊。我猜，老板一定童心未泯。
旁边是干净整洁的明档厨房，可以清晰地看到厨师们忙碌的身影。吃饭嘛，最在乎的就是味道和环境，这家店做的都很用心。
一虾一串中的“虾”指的便是这经典麻辣小龙虾（88元/份）。
在吃虾这件事上，胖熊向来认真，所以追着老板打听原产地，得知是选自盱眙纯清水养殖的小龙虾时，整个人放心了不少。
每个小龙虾的个头均匀，皆在5-7钱左右。炸好的小龙虾鲜红透亮，胖熊差点就扑上去准备开吃了，结果这才仅仅是刚开始。
接下来各式配料准备就绪，主厨在我们面前表演了一把啥叫技术流。小龙虾经过炒制，色泽更进一步，越发诱人。然后主厨在上面浇了一勺秘制老油，上菜咯！
只看品相也知道这是上等佳选，每一只小龙虾都被整整齐齐的码在盘子里。
胖熊趁着刚端上桌，闻了一下，我天！萦绕在鼻腔的香气久久不能散去，这也太对胃口了吧！
大s说，吃虾一定要男人帮你剥，胖熊却觉得，吃虾一定要自己体会剥虾的快感才最好，所以戴手套什么的根本不在我的考虑范围内。
剥好的小龙虾肉被我堆满了整整一盘，看着就已经口水横流了。顾不得矜持，一股脑塞进嘴里，相当入味，虾肉饱满紧实，略微带了一点点辣，过瘾的不得了。
说完了虾，再来说说这串。它家串的种类不少，可选择的很多，但要想不踩雷，那就得拿好胖熊亲测的这份名单啦。
黑椒牛肋条（3元/串）是它家的当家花旦，就连签子的种类都显示出了它不同寻常的品质。瞅着黑咕隆咚的，其实是酱汁掩盖了真身。
吃的时候最好和胖熊一样，嘁哩喀喳，一口一个。牛肉特别软嫩，嚼着不费劲，带着酱汁的丝丝甘甜，真切的诠释了啥叫“唇齿留香”。
特色大油边（4元/串）事先经过秘制调料腌制，甜滋滋的，口味比牛肋条更厚重一些。
以前吃油边的时候最怕的就是腻，但它家火候掌握的刚刚好，带着一点焦香味，丝毫没有油汁糊满嘴的问题，好评！
吃麻辣排骨串（12元/手）之前千万要做好准备，“麻辣”是真的哦，而且越吃越辣。但这也阻挡不住胖熊狂吃的热情，毕竟最爱的就是这种嘎嘣脆的口感。
亲测芥末月牙骨（12元/手）上的芥末很少，几乎没太吃出来。冲着“芥末”二字点的话，还是提早和服务员说多放点吧。
羔羊小串（12元/手）味道中规中矩，就是普通的羊肉小串，肥瘦比例还是挺好的，1手12串。
本以为除了串和小龙虾之外，它家别的菜品应该没啥特别的。但吃完之后才发现我的这种想法真是打扰了。麻辣涮肚（48元/份）就是其中让我很惊艳的一款。
精选自内蒙的黄牛肚，咬一口，没有任何的腥膻气，鲜嫩弹牙。里面浸满了麻辣鲜香的汤汁，很是入味。走的时候很想问老板，这汤汁能给我打包一份不？
在你印象中铁板开背虾（28元/份）应该是什么味道的？甜的？咸的？辣的？其实还有一种味道叫，鱼香的。
不知道主厨是不是四川人，但至少辣度已经能和四川相媲美。虾的表皮被铁板煎的酥脆，完全可以连着虾肉一起吃到嘴里，香辣浓郁。
风味炸鸡架（14元/份）和咱们常吃的QQ鸡架味道差不多，甜口。同时旁边配上了一小碟辣椒干料，是想撒在上面，还是蘸着吃，全随你心情。
是的，你没看错，菜的名字就叫一个大茄子（9元/个）。别瞅上面铺满了厚厚一层红辣椒，实际上真没啥辣味，反而蒜蓉味更突出，茄子很嫩。
吃完它家的水果捞（28元/份）之后，我感觉那些专门做水果捞的店肯定没出路了。香浓的出乎意料，一点都不腻，微甜。这下我确实相信老板说是自己发酵的酸奶做的了。
除了自制酸奶这个隐藏技能，它家还有自制酸梅汤（18元/扎）。胖熊细细的品味了一下，果然和外面冲粉的不一样，入口回甘。夏天咕噜噜喝上一杯，顿感清爽。
临近午夜时分，邀上三五好友一起来吃虾、撸串、喝酒，这样恣意的场景，构成了沈阳人夜生活的缩影，你是不是也享受其中呢？