噢,是真的上头!黑皮辣椒

▌噢,是真的上头!黑皮辣椒

想到辣椒

你会不会有一种浑身冒汗的感觉?

常常作为辅菜出现在我们餐桌上的辣椒

或增添食物的层次

或挖掘食材的内涵

用其独有的味道

不断地刺激着我们的味蕾与汗腺

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清晨

在宁潭镇长春村黑皮辣椒产业基地

村民们开始有序地对黑皮辣椒进行采摘

一片忙碌景象

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在烟雾缭绕的山间田里

放眼望去

一片清爽的翠绿

不曾想

在枝叶中躲藏着这样的

“辣魔鬼”

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黑皮辣椒

表面呈深绿

有明显竖条纹

不管是作为辅菜与其他食材产生碰撞

或是作为主角端上饭桌

它都将脆、辣、爽发挥到了极致

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长春村黑皮辣椒产业基地于2019年10月份成立,由长春村村民合作社自主经营。合作社依托土地资源优势,根据本地气候特点,采用“辣椒+早晚稻”套种模式,这种套种模式不仅提升了土地利用率,还促进了农村发展、帮助农民增收。该基地辐射带动贫困户和周边村民开展种植,实现村民在家门口“创业”,有力地带动了当地村民增产增收。

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清新的表面下

是一颗火辣的心

这样的黑皮辣椒尝起来真的很“上头”!

▌本文来源:©博白县融媒体中心™ 记者:高丽敏

噢比岛
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