恋思萝卜 .


萝卜可是个好东西,在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持。但不宜吃太多,后果我相信大家都懂。

今天咱们说的这个萝卜不一般,您听这萝卜的名字就不一样,这萝卜叫恋思萝卜,是不是有点诗情画意的感觉啊,这萝卜是安徽省阜阳市颍州区特产,因春季栽培时正值缫丝季节采收,故名“恋思(练丝)”萝卜。外形为卵圆形,外皮较薄而翠绿,放水中能自动炸皮、落地则可摔成数瓣。绿皮青肉,表皮光滑,肉浅绿色,肉质脆嫩,甘脆如梨,含水分多,无丝无渣,无辣味,宜生食。

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这恋思萝卜产自颍州区是有原因的,除了种植历史悠久之外,另外一点就是该的地区的气候了,颍州区位于安徽省西北部,淮河以北。系淮河流域波及区,大部分属于冲积平原,地形西北高,东南低,缓缓倾斜,坡降为1/7000-1/10000,地貌景观比较单调。属暖温带半湿润季风气候,主要气候特点:四季分明,气候温和,雨量适中,光照充足,无霜期较长。年实际日照数平均为2109.06小时。年平均气温为15.7℃。年均无霜期为222天。年均降水量为890毫米。颍州的气候条件非常适宜颍州恋思萝卜种植。

恋思萝卜之所以享誉数百年,独领市场,主要是品质优良,品种独特,因而市场价格也高于一般萝卜,经济效益比较显著。特别是现在,农村的改革开放使广大农民的商品意识逐步增强,他们在有关部门的指导下,及时总结经验,运用先进技术,实行科学管理,提高产品质量,亩产由原来的一千多斤提高到4千多斤,种植面积由原来的250亩扩大到近千亩,产品畅销省内外,恋思萝卜的种植已为当地农民带来颇丰的收入。

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