火牛茶叶丨关于“老枞水仙”,这些你都知道吗

武夷水仙属乌龙茶,是武夷岩茶的当家品种。近年来,老枞水仙大受欢迎成了茶界的新宠。所以,正在喝“老枞”或是准备喝“老枞”的你,看过来~

东北二嫂水仙

老枞指的是树龄比较大的茶树,就拿老枞水仙来说吧,一般是指有五六十年以上树龄的水仙茶树,在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味,口感顺滑,抓老枞独特的枞味。

东北二嫂水仙

百年老枞是武夷岩茶系列的一个品种,之所以称百年,是因为该品种茶树至今已有100多年的树龄,从茶干到茶茎都布满了青苔,一副历经沧桑的样子。

该品种的茶树不但树龄达到百年以上,且茶树的生长环境是在武夷岩茶最核心的产区“三坑两涧”的慧苑坑,产量极其稀少。其对生长环境和树龄的高要求,使得百年老枞极为珍贵。

东北二嫂水仙

据相关的茶史记载,水仙来武夷山大概就是130年左右的时间。所以,真正遗留到现在的百年老枞的数量是少之又少的。

茶友们在选购时,不要一味地追求“百年老枞”的概念。目前武夷山的老枞大多是解放后至文革前这段时间种植的,也有50年左右的光景。

东北二嫂水仙

老枞水仙入口枞味带着兰花香气,沉稳优雅。茶汤绵滑香甜,粘稠感十足,饱满有力度,细啜之下,因内含物质丰富似有轻微的涩感,苦感化开是清甜的回韵,口齿留香。

除清甘外,层层融化剥开的物质,在口中、喉间激荡回转,似糯香,粽香,兰花香,更有沧桑的老木味 ,让人有饱满充实的幸福感。

东北二嫂水仙

不同树龄,不同山场环境的老枞水仙在香气,滋味,韵味,山场气息,生态气息以及给人的感受各有不同。

好的原料加上好的制茶师傅,碰到好的天气才能用心制作出我们端在手里所品味的老枞水仙。

癌症人财两空_人财两空的图片腾讯正式控股虎牙,万物皆可直播下虎牙会被斗鱼彻底吞并吗?
热门推荐
  • ai软件自学_破烂熊字幕组官网
  • 那是因为44399小游戏_3699小游戏免费玩
  • 王氏增高
  • iphonex电池太不耐用了_苹果x突然最近电池不耐用怎么回事
  • 干部退休后经商的规定_领导干部退休经商规定
  • 公司周年庆主持词_公司周年庆感言
  • 深澜软件用户登录页面_深澜软件 校园网登录
  • 郑州6月端午节限号吗_郑州9月限号表
  • 我该如何存在论文
  • 荣耀magic更换屏幕_荣耀8更换正面玻璃价格
  • 倒爷的作者王某怎么了_穿越两界的倒爷小说
  • 翼阳指官方下载_易阳指5.0
  • 苍耳子治疗鼻炎偏方孕妇可以用吗_苍耳子治疗鼻炎偏方
  • 辽宁农合特种病_辽宁农合网
  • 天梭官网中国官方网_天梭官网旗舰店
  • 豌豆公主讽刺了什么_豌豆公主效应是什么
  • 斯纳德:打造新能源汽车产业生力军
  • 游戏本排行_游戏本性价比排行
  • 店小二酒价格表_酒仙网官网首页
  • 国王的荣耀:银将参加梦之泪决赛吗?梦之泪的帖子引发了玩家们的热烈讨论!