2公斤鸡爪，3个柠檬，酸辣爽口，一口一口咬下去，嫩滑爽口，老公直夸它

众所周知，鸡爪作为一种常见的美味，可以红烧、清水炖、卤汁炖，甚至成为夜猫子烧烤的必备之物。周六和周日呆在家里，什么也不做，一边玩耍，一边吃鸡爪，这是多么快乐的事情啊。事实上，凤爪有一个特殊的气质名称，叫做凤爪。在南方，鸡爪是一道精致、复杂而高档的菜肴。剩菜的生活水平现在提高了。除了那些稀有且不可食用的食物，人们喜欢走上一段楼梯去吃剩下的食物。比如说，鸡爪、猪皮、羊鞭、鸭肠，外国朋友们看到之湖就觉得不可思议，觉得很奇怪。很久以前，他没有足够的食物，不管他把什么剩菜塞进肚子里，但现在剩菜已经逐渐成为中国烹饪的一部分。

将于今天推出两种剩余鸡爪。它们不是油炸的或红烧的，酸的和辣的，嫩滑的，甜的，葡萄酒和米饭。丈夫更喜欢吃东西，称赞美味的食物

酸辣柠檬鸡爪

第一步，准备食物今天的主角是2公斤鸡爪，3个柠檬，3个辣椒，大蒜和薄荷，准备一个闲置的密封玻璃罐。

步骤2，将鸡爪上的脚趾甲去掉，切成两半，放入冷水中，加入一些盐和料酒，一起煮沸，撇去浮沫，取出鸡爪，放入盆中冷却备用

步骤3，将柠檬切片，将红辣椒切成环，将薄荷洗净，计划切成块，放入带鸡爪的盆中，倒入生烟、盐、少许老烟、醋、柠檬片、红辣椒、薄荷叶，用力摇动盆，然后倒入密封的玻璃罐中，放入冰箱冷藏过夜，味道会更好。

用辣椒炒鸡脚第一步，准备配料，鸡脚，辣椒，青椒，大蒜，生姜，料酒，盐，生烟和老烟将鸡脚洗净，放入冷水中。加入料酒煮沸。用滤器除去鸡爪，去掉漂浮的粉末。

第二步，将胡椒粉和青椒切丝，大蒜切片，生姜切丝，倒入煎锅，翻炒几次，依次倒入鸡爪，继续翻炒，倒入生抽和老抽调味，翻炒至捞出为止

炒鸡爪不如酸辣鸡爪新鲜，但它们会粘在嘴里咬碎牙齿。当供应葡萄酒和蔬菜时，一盘不够。然而，如果你加入更多的生猪肉和老猪肉，你可以保留盐。

好了，小朋友们，你们还有鸡爪的食谱吗？欢迎在下面给我留言！