玉米焖鸡块、脆皮小球、泡椒和生菜片是家庭中常见的菜肴。

香酥小球

材料:肉末、鸡蛋、胡萝卜、干蘑菇、韭菜、生姜、水淀粉、黑芝麻、面包屑、大烧烤酱、料酒、生酱油

做法

1。肉末首先与适量的大烧烤酱、生酱油和料酒混合，腌制大约15分钟来品尝

2。在腌制好的肉末中加入姜末和葱末，加入胡萝卜末和干蘑菇，搅拌均匀，加入少许水淀粉，搅拌至粘稠，依次做成小肉丸，放入盘中

3。把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。将肉丸放入蛋液中，用一层“果肉”包裹，然后用一层面包屑包裹，依次包裹。

4。将油放入锅中加热，5分钟后加入小丸，炸至熟透，取出沥干油，食用前用吸油纸吸去油。

腌胡椒莴苣片

材料:150克瘦肉，200克莴苣，1汤匙色拉油，1汤匙盐，适量腌胡椒，适量蒜苗，适量淀粉，少许生烟

练习

1。莴苣切片备用，瘦肉切片与淀粉和生烟混合

2。将锅加热，加入色拉油和瘦肉，翻炒至熟，即可食用

3。将油放入锅中，炒一会儿生菜，然后加入炒好的肉片，加入蒜苗和腌辣椒，调味。

玉米扒鸡

材料:玉米、鸡肉、油、盐、生、老、蒜、青椒

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1洗切玉米的实践；将鸡肉洗净，切成大块。

2，将热油放入锅中，加入适量白砂糖，煮沸并融化

3，将鸡肉倒入炒锅；加入适量姜末、蒜丝和米饭

4，淋上适量老酱油，倒入玉米片，加入适量盐，加入两碗开水，淋上适量生酱油。

5，盖上锅盖，用大火烧开，改用小火，直到玉米熟了，鸡肉熟了，用青椒翻炒，直到切掉。