99%的人从未见过海里最丑的鱼。豆腐炖起来又嫩又新鲜。
每年春天，当海洋季节开始的时候，边肖都会去海鲜市场买新鲜丑陋的鱼吃。虽然鱼看起来很丑，但它的肉很嫩，没有鱼腥味。全家老少都喜欢吃它。如今，商务人士提供的服务确实到位了。丑陋的鱼是为顾客加工的。出售特别难看的鱼肘和鱼肝。在把它们拿到锅里之前，在家里购买和清洗它们是非常方便的。今天，我要和我的朋友们分享一个用丑陋的鱼肘做的菜。它美味可口。唯一的缺点是它需要大米。
海里最丑的鱼，99%的人从未见过它，用豆腐炖，鲜嫩！丑鱼又叫蛤蟆鱼，学名？？？？鱼，日本一直有一种“西方的河豚，东方的河豚”。？？？“，它的味道被认为是世界上最好的它的肉质非常接近，像龙虾一样，结实而不松散，而且富有弹性，而且它的营养非常丰富，胶原蛋白含量高，比普通的海鲜鱼好吃，所以外国人喜欢称它为“可怜的龙虾”目前，市场上的价格很低，特别受当地中老年人的欢迎。丑鱼肘是丑鱼的尾巴。它的肉很嫩，没有很多鱼骨。它特别适合煮汤、炖或做鱼饺。豆腐和丑陋的鱼肘被用来一起烹饪。豆腐吸收了鱼肉的鲜味，用鲜味烹调时味道鲜美。
[丑鱼肘子炖豆腐]
[配料]两个丑鱼肘子，一块豆腐，适量葱姜蒜，2茶匙面糊，1茶匙料酒，适量白糖和2棵欧芹树
[程序] 1。你看到那条丑陋的鱼了吗？很有特色吗？
2，将丑陋的鱼的肘部清洗并去皮，然后切成小块
3，将适量的基础油倒入锅中，加热油，加入葱、姜和蒜爆炒
4，加入适量面糊，翻炒均匀
5，倒入适量清水后，加入料酒去腥
6，一点白糖来提高新鲜度
7，汤煮好后，放入丑鱼段。
8，将汤煮7分钟后，放入切好的豆腐块，它应该更大。
9，将汤煮沸至稠，用大火收集汁液添加欧芹段
10，关掉火，享受它
小贴士:
1，面酱是咸的，所以这道菜不需要盐。
2，豆腐块应该切得更大，这样炖起来会更美味可口。
3，据说几千卷豆腐和几千卷鱼，这道菜要炖一段时间才能变得更美味。你喜欢这道海鲜吗？在正宗的胶东做法中，特殊的膳食是在入口处提供的。我是黄煌，原作者，喜欢美味的食物，并且谈论一起吃。在美食之旅中，黄煌将与你同在。< br>
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