三月吃的金盘做煎蛋卷还不错。

蛋饼

“妇女和儿童各拿一把剪刀和一个‘苗篮’,蹲在地上寻找,是一个有趣的游戏作品”在

年到3月的好季节,我去了一个长满绿叶的蔬菜市场,或者偶尔在路上看到一簇小草。我下意识地想起了周作人的《故乡的野菜》中的这句有趣的话< br>

蛋饼

>。>。不过,比克斯-皮克斯比

并没有去野外采集野菜,好歹也不是那么关心采摘的乐趣,而是对吃野菜很热情,毕竟这是一个难得的春限< br>

现在,是荠菜味道鲜美、嫩滑可口的时候了。把它当成一道中国菜,享受一下新鲜的春天的味道,并请你的舌头~

蛋饼

& gt;>。由米阳

蒸、混、炸、饺子、馄饨...荠菜有很多做法,喜欢用它来做蛋饼。它是棕色的,芳香,口感柔软,有野菜的清香。

荠菜蛋饼

按尺寸楠楠

蛋饼

荠菜一把鸡蛋2

面粉一小碗水一碗半

盐十三味食用油

...秘诀...

1 |荠菜选择去黄叶和老根,洗净;将几滴油倒入沸水锅中,加入荠菜,热烫,拧干水,切碎备用。

蛋饼

2 |将鸡蛋粉碎成面粉,搅拌,加入荠菜,加入适量盐和十三种香料调味

蛋饼

3 |慢慢加入冷水,向一个方向搅拌,混合成粥样面糊,然后静置30分钟

蛋饼

4 |往锅里倒一点油,均匀涂抹。用勺子舀一勺面糊,然后快速摇匀。

蛋饼

5 |用小火煎至两面微黄。软,蜡和美味的荠菜蛋饼是非常香的空口吃。你也可以把它浸在你最喜欢的大蒜醋里。只有爱和美味的食物不会失败。味蕾的旅程从未停止。每一次相遇都是珍贵的。< br>

如果这道菜不能让您满意< br>

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没有太多美味的菜:< br>

水果糯米| |

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