现在吃自然煮熟的芒果太难了。普通人没有这种特殊待遇。你吃过了吗？

夏天来了。许多热带水果由水果种植者运送到水果摊。甜菠萝、新鲜西瓜和甜荔枝。你认为在炎热的夏天最有代表性的夏季水果是什么？我相信一定有很多认真的芒果爱好者说，它肯定是黄色和甜的，不仅可以把果酱做成刨冰，还可以把芒果榨成果汁。但是你知道我们通常吃的芒果不是在树上自然成熟的，而是人工成熟的吗即使是生活在芒果丰富地区的人也很少吃天然成熟的芒果。他们都吃水果摊上卖的黄色芒果。然后问题出现了。在自然界最好的水果中，为什么芒果如此难吃，以至于它们是自然成熟的，只是人工成熟的？

芒果

第一个原因:芒果储藏时间短

芒果是一种储藏时间相对较短的水果，买成熟芒果的朋友一定要了解，成熟芒果的保质期只有2-3天如果水果种植者让芒果成熟并在树梢变黄，然后采摘成熟的水果出售，储存时间将大大缩短，一旦卖不出去，芒果将腐烂变质。水果种植者和商人都将面临亏损的风险。

青芒果

芒果

第二个原因:避开芒果高峰

现在芒果可以一年四季都吃，这在很长一段时间内都不是什么稀罕事。随着人们种植水果技术的提高，芒果作为热带水果也可以在冬天购买，因为芒果可以提前采摘和储存，以避免水果的高峰期。尤其是在夏天，当市场上有大量的水果时，芒果的价格相对较高，并且受众不是很广，所以很容易发现滞销的情况。因此，青芒果上市时应该提前采摘和成熟，这样可以错开高峰期，避免挤压和滞销。

芒果

的第三个原因:自然成熟的芒果运输成本高，

芒果自然成熟在树梢，芒果果肉变软，芒果在运输过程中会因颠簸而受伤，不能承受任何冲击或挤压。然而，尚未成熟的绿色芒果质地相对较硬，只需在运输过程中用泡沫盒和网袋加以保护。芒果在运输到目的地后会成熟，这可以降低很多运输成本。

水果摊

，这就是为什么作为消费者，我们很难吃在树枝上自然成熟的芒果。除了给予果农的特殊待遇外，如果你想吃天然成熟的芒果，你必须亲自去芒果园采摘，然后才能吃天然成熟的黄芒果。那么，我们通常吃的芒果如何成熟呢？

芒果

事实上，我们市场上常见的芒果是由果农在芒果成熟7%时采摘并出售的。此时采摘的芒果不需要药物催熟或人工加工。它们只需要包装并投放市场，或者直接送到消费者家中。芒果在常温下储存2-4天后会开始散发出水果的香味。当你用手捏果肉时，你会觉得芒果果肉开始变软，这意味着芒果已经成熟了。

芒果

当然，对于在树枝上自然成熟的芒果，最好是吃了它或者提前采摘。随着时间的推移成熟的芒果更好吃，这取决于不同人的口味。有人认为提前采摘的芒果味道更甜，而果农普遍认为枝头成熟的芒果更有水果味。