1。除酒吧、农村家庭宴会中心等单位(场所)外，其他社会餐饮单位均可开业，并提供餐饮服务。
2、餐饮单位应落实食品安全和防疫的主要责任，在店门口设立健康监测点，所有进入店内的员工应执行丽水市卫生规范“亮码+扫描码+戴口罩”为保证该场所洗手设施的正常运行，配备了快干手部消毒剂加强垃圾和废旧口罩的分类管理，设置废旧口罩专用接收桶，并及时收集运输。大型餐饮单位应设置合理数量的临时隔离点
3。首次复业的餐饮单位必须对营业场所、设施设备、厨房用具等进行彻底清洗和消毒。开工前，按要求做好场地和餐具的日常标准消毒工作，并定期对电梯、厕所等重点场所进行消毒。以及诸如洗手盆、水龙头、门把手等关键部件。
4。餐饮单位应当全面执行《餐饮服务食品安全操作规范》。员工上岗前应主动向餐饮单位申报个人健康状况。最近14天内在重点疫区出现逗留史、发热或咳嗽等呼吸道症状的人员以及“红色代码”和“黄色代码”人员不得上岗。员工应在整个服务过程中佩戴口罩，建立员工健康监测登记表，并每天测量两次体温
5、餐饮单位要保证室内通风，经常打开门窗，禁止使用中央空调所有人员在乘坐电梯时必须戴口罩，避免用手直接触摸按钮和快进快出。每次乘坐电梯的人数可以适当限制。低楼层(三楼以下)建议使用安全通道或自动扶梯6、餐饮单位应控制餐饮容量
，大堂、阳台等餐饮区域，同时就餐的实际人数应控制在设计容量的50%以下；等候用餐时，应引导顾客有序排队，人员间隔不小于1米。除了用餐过程，顾客应该一直戴着口罩。7、餐饮单位应规范餐饮安排，顾客就餐距离不小于1米；长桌子坐在同一排不同的位置，而对面的桌子坐在不同的位置。圆桌会议将在每隔一个地方举行。我们提倡独立的用餐系统，使用公共勺子和筷子，以文明的方式用餐。禁止“红色代码”、“黄色代码”和不带口罩的人员用餐。
8、餐饮单位一旦发现发热、咳嗽等异常症状，第一时间拨打120，按规定程序转到定点医疗机构治疗；如发现“红色代码”和“黄色代码”人员，应登记相关信息，并及时报告属地政府、疾控中心和行业主管部门，以实施控制措施大型餐饮单位应当制定防疫应急预案或者程序。如发现上述人员，应将其转移至临时隔离点隔离，同时做好信息登记报告，等待相关单位处置。
9、餐饮单位应加强疫情防控知识宣传，在重要区域经营场所，利用多种方式开展防控知识宣传禁止宴会和宴会，禁止野生动物及其产品。餐饮行业协会应当加强对餐饮业防疫、守法经营和自律管理的指导和监督。餐饮人员应当遵守餐饮单位的防疫和控制规章制度餐饮单位、餐饮人员违反上述规定的，依法追究法律责任10、各县(市、区)和丽水开发区应落实属地责任，加强餐饮业疫情防控。相关职能部门应加强行业检查指导和日常监督管理，对未落实本办法的餐饮单位应及时纠正并依法处理。特此通知
丽水新皇冠肺炎防治指挥部1992年3月11日
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