疫情期间上班福利_带饭上班｜疫情期间不方便点外卖，带饭的常识你知道吗？

受新皇冠肺炎疫情影响，不方便订购外卖食品，也没有食堂等原因，许多上班族选择自带食物。然而，你对进食的常识了解多少？让我们看看带食物去上班时应该注意什么。

午餐盒特别关注

前几天，我们做了大量工作来分析平台消费数据，尤其是三条以上回头线城市的消费数据。“自动加热饭盒”和“保鲜饭盒”荣登“白领重返工作十大热门商品”排行榜，成为许多上班族重返工作的“核心设备”。更多数据显示，从2月10日开始，共享自热饭盒、带独立盖子的食品保鲜盒和其他商品的数量同比增长180%

如果你选择带食物上班，你最好选择耐热、耐高温和密封的午餐盒。如果设备有微波炉，试着选择玻璃饭盒。玻璃稳定，加热方便。

优选在无绿叶蔬菜和冷菜

中含有硝酸盐，从上到下依次为叶柄、叶片、茎、花、薯块、果实和种子换句话说，蔬菜如菠菜、韭菜、芹菜、大白菜、油菜和莴苣的硝酸盐含量较高，而蔬菜如黄瓜、番茄、洋葱、青椒、茄子和豆类的硝酸盐含量相对较低，因此没有必要担心硝酸盐还原为亚硝酸盐。

如果你特别想带绿叶蔬菜，你最好用开水焯一下，从材料选择上尽量选择适合多种加热的蔬菜。

特别喜欢吃凉菜的上班族可以选择小番茄、生菜和其他可以直接生吃的配料。在流行期间，最好不要带凉菜。

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(齐鲁行政)