陕西省疫情复工复产_陕西省宁陕县市场监管局全力做好疫情防控期间复工复产单位食品安全工作

中国质量新闻网新闻目前正处于疫情防控的关键时刻。陕西省宁山县市场监督局深入贯彻落实省、市、县有关防疫和企业复工的决定和部署。在做好疫情防控工作的同时,科学规划、准确政策,大力有序推进复工生产单位食品安全工作,努力适应疫情防控、经济发展和生活保障的需要,切实做好复工生产单位的疫情防控和食品安全工作。

加强单位食堂监管要求辖区内各政府机关、企事业单位食堂进行全面清洁消毒,对设施设备进行全面检查和维护,避免就餐时交叉感染。所有进入餐厅的用餐者和工作人员都必须监测自己的体温,戴上口罩,并实施换班、分餐和盒装餐。禁止员工聚集用餐。

加强网上服务监管对于通过电话和在线购买提供食品配送服务的食品和饮料供应商,应加强对食品配送人员的健康调查和管理。食品运送人员必须戴防护面具和手套。增加食品运送箱、配送车辆、食品容器及其包装的清洁和消毒频率。为确保食品配送过程不受污染,网上购餐配送单位应努力实行非接触配送,非接触点取餐,避免直接接触

加强现场餐饮监管对重点建设项目和工业园区的主管部门,要加大对企业职工食堂和施工现场餐饮防疫措施的指导力度。我们可以采用分散的、交错的高峰或食物运送方式。同时,要加大防疫和食品安全知识的宣传力度,指派专人负责,督促企业落实防疫和食品安全的主要责任。

强化责任主体监督所有食品生产企业的主要职责都要落实。“复工、原材料采购、清洗消毒、人员健康、加工操作”要落实到位。严格执行省、市、县防疫指挥部关于恢复工作的相关要求。应执行食品采购和采购检查、证书和票证需求以及分类账记录。应清洁和消毒环境,并保持良好的通风。工作前应对所有人员进行检查和调查,并每天监测体温。从事食品加工制作的工人应严格按照有关规定戴好帽子和口罩,保持双手清洁,确保防控期间不发生食品安全问题,把握食品安全底线,坚决打赢防疫战争。(杨文涛,宁山县市场监管局,陈宏通讯员)

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