合肥企业复工情况_合肥餐饮企业复工最新公告来了！满足四个条件即可复工复业

2年1月18日，合肥市市场监督管理局发布《关于进一步开展疫情应对和加强复工及网上餐饮服务食品安全工作的通知》。

符合四个条件企业才能复工。

餐饮企业必须严格执行防疫要求，实行备案制度。严格履行企业防疫卫生管理的主要职责，严格遵守国家、省、市有关防疫法规，符合四个条件(防疫机构到位、人员调查管理到位、内部防控管理到位、防控设施和物资到位)并向当地行业主管部门报告后，方可有序复工复工复业餐饮企业必须严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》的规定

在线餐饮服务各方食品安全主体责任的落实

在线餐饮服务提供商和在线餐饮服务第三方平台提供商必须按照法律、法规和规章严格履行食品安全主体责任网上餐饮服务提供者应当有依法经营店铺并取得《食品经营许可证》的单位。网上餐饮服务第三方平台提供商必须对网上餐饮服务提供商进行严格的资质审查，并依法如实保存相关记录和网上订购信息

加强交付管理必须实施“非接触式”分发和“非接触式用餐”。送货人员应保持个人卫生，并佩戴防护口罩。必须采取有效措施对食品进行密封和贴标签，以确保运输和储存过程的安全。外卖食品运送容器应清洁完好，定期消毒并做好消毒记录。食品包装材料应安全卫生。直接接触食品的塑料容器或塑料一次性食品盒必须符合国家食品安全标准《食品接触用塑料材料和产品》(GB4806.7-2016)的要求餐饮企业必须保留检验合格的食品相关产品的《检验报告》和进货证明