何表示，商务部成立了全国商务主管部门，帮助企业解决复工生产中出现的问题，包括协调有关部门加强防护装备配置，放开货运物流限制，并与国家卫生卫生委员会联合发布了《传染病流行期间零售餐饮企业业务服务防控指引》，对业务服务标准、现场环境、服务提供、设备管理、配送服务等进行了安排。；积极发挥行业中介组织作用，支持旅馆业协会等组织制定《旅馆业防疫自律公约实施指南》、《餐饮业食品安全保护行动指南》，并转发给当地商务主管部门
贺指出，住宿、餐饮等生活服务需要提供面对面的服务，有的具有聚集人员的特点。按照“分区、分级、精确防控”的原则，安全有序地恢复生产和工作，全面恢复低风险地区的生产生活秩序，取消不合理的限制。对于中等风险地区，应在恢复工作和劳动力的同时进行防疫和控制，以尽量减少人员集中。应对高风险地区进行严格控制，并逐步恢复工作。
经济日报-中国经济网记者了解到，餐饮住宿行业正在逐步恢复工作，企业收入也有所回升。商务部主要联系的20家大型连锁餐饮企业的复工率达到57%。住宿行业的工作回报率也达到了50%以上“当然，形式不同，恢复工作的方式也不同。举例来说，饮食业的复工主要是靠外销店。武汉的外卖数量昨天达到了13万份。一些低风险地区的住宿和餐饮也在恢复工作，但保护和分散用餐应在恢复工作的过程中进行。”西安郭毅说