印度科学家研究发现_科学家研究发现素食可预防感染
素食有助于避免尿路感染？专家研究已经揭示了植物性食物和降低UTI风险之间的联系，所以研究人员认为这可能是事实。
UTI非常常见。据全球估计，每年约有1.5亿人患有泌尿生殖道疾病。林博士和他的同事在他们的论文中解释说大肠杆菌导致了大多数UTI病最近的一些研究发现，大肠杆菌导致UTIS是不同的肠道菌株和正常的共生菌株，可能存在于肉类。
因此，研究人员假设，既然素食者避免吃肉，他们应该少接触导致尿毒症的菌株。大肠杆菌
的作者写道，这个问题到目前为止还没有被研究过，所以林博士和他的团队开始这样做。他们现在已经在杂志上发表了他们的发现
研究UTIS与素食
为了研究素食与UTI风险之间的关系，研究人员从2005年到2014年对9724名佛教徒进行了一项前瞻性研究。
在研究开始时，没有一名受试者有尿路感染，但在10年的随访期内，其中661人有尿路感染。
199名研究人员使用食物频率问卷评估参与者的饮食，他们使用Cox回归模型来测试素食和UTI风险之间的联系，同时调整潜在的混杂因素这些因素包括年龄、性别、受教育程度、饮酒、吸烟、高血压、糖尿病、高胆固醇以及其他可能使人易受尿路感染的因素和条件。
9 UTIS风险降低了16%
他们的研究发现素食和尿路感染的风险降低了16%
具体来说，在3040名素食者中，有217人已经开发出了一种实用的TI在6684名非素食者中，444名发展成非素食者。
链接对于女性、从不吸烟的人和“简单的UTI”更强
“简而言之，”研究作者写道，“素食主义与UTI有保护关系，尤其是在女性和简单的UTI。”
他们补充道:“需要进一步研究尿液培养中的病原体，以阐明尿路感染风险、病原体和素食之间的关系。”
研究的局限性
作者还指出了他们研究的一些局限性例如，他们依靠国际疾病分类第九修订版来确定UTIS，而不是“临床症状和实验室检查，包括脓尿和尿液培养”
其次，可能有一些因素会影响效果，例如水的摄入、性交，甚至是哈密瓜的摄入——一些研究表明，这些因素可能包含导致尿路感染的菌株。E.大肠杆菌。
此外，由于本研究仅使用食物频率问卷，因此无法准确确定哪些植物化学物质对UTI有保护作用例如，许多测试表明小红莓对UTIS有保护作用。
对调查结果的可能解释
本研究是观察性的，不能建立因果关系然而，作者推测一些潜在的机制可以解释这个结果，包括代谢纤维。
的素食者可能会消耗更多的纤维。厌氧微生物菌群会代谢肠道中的纤维，产生短链脂肪酸，从而降低肠道的酸碱度他们也倾向于吃更多含有植物化学物质的蔬菜。林博士和他的同事得出结论，这些化合物“除了抗癌、抗突变、抗炎和抗氧化因子外，还具有抗菌活性。”