杀年猪_你家有过年杀年猪的风俗吗，吃过猪油渣吗？

我记得小时候，村子里有个习俗。每一个家庭都会在猪到达的时候杀死它(当然，有一个人被特别指派去杀死猪，不是每个人都会杀死它，我不会提到杀死猪的过程)。这时，猪会被杀死，然后猪油会被制成。在这个时候，年幼的孩子们非常高兴，因为在烹饪猪油时，猪油渣是美味的，一些酱油是非常香和脆的。

我来自浙江我想知道你们农村是否有这样的习俗。它从哪里来？

猪油用板油切成小块，用小火在锅里煮，猪油会被煮出来(用少许盐)，剩下的猪油会被单独捞出放在一边。

的剩余液体是猪油。把它倒进一个大盆里。冷却后，它是白色的，会凝固。面条或炒菜很香。如果你把这种油和面条或汤一起吃，你可以先煮面条，然后舀一勺到汤里，因为油已经煮好了。这个大的油盆可以保存至少一年，当它被覆盖时不会损坏。

当然，你可以在剩下的猪油渣中加入一些酱油，或者你可以切一些葱，放入锅中，翻炒，加入一些盐、胡椒等。专家在

网站上发现:猪油含有一种“低密度脂蛋白胆固醇”。如果你吃得太多，很容易导致心脑血管疾病，如高血压和心脏病。

的祖先几千年来基本上都吃猪油。当时，没有人说猪油不好。它们也可以用作肉。没有肉可吃。在炒菜中加入猪油同样美味，还能提供良好的能量。事实上，

猪油有许多保健作用。其特效包括通便、防止皮肤干燥、滋润五脏、延缓衰老、解毒、治疗干咳等。

只被专家的所谓负面“角色”所覆盖。