怎样做馒头_面粉别只会做馒头，教你做香酥小麻花，不用油炸，金黄香酥更健康

指南:不用油炸就可以做麻花，它比馒头更美味，比油条更健康。儿童连续食用的10

面食可塑性很强，可经历油炸、蒸煮、蒸制等过程。馒头、面条、油条等。都是非常经典的做法。每一种由面粉制成的食物都深受大众喜爱，尤其是油炸食品、油炸芝麻叶、油条、油条等。，又脆又好吃，大人小孩都喜欢。然而，油炸食品总是感觉油腻和不健康，所以建议你少吃。这一次，你想和你分享的是油条的做法。一般来说，油炸麻花是最常用的。为了满足少油的饮食理念，这次，我选择了一种健康的方法。不用油炸，油炸的麻花可以是金色的和酥脆的。离开锅后，孩子们一连吃了10块麻花，比馒头还好吃。我将与你详细分享油条的做法。

小捻法:

辅料:面粉200克，鸡蛋1个，白砂糖30克，酵母粉2克，色拉油45克，盐2克，小苏打2克，黑芝麻少许。

生产工艺:首先，准备所需量的面粉，放入搅拌盆，倒入色拉油，加入白糖、小苏打和盐，搅拌均匀，敲入鸡蛋，用清水融化酵母粉，倒入面粉，用手揉成光滑的面团；

第2步，用一层保鲜膜覆盖揉好的面团，放在温暖的地方，让它站起来，醒来20分钟，大约同时加入黑芝麻，充分均匀地揉搓，使黑芝麻可以完全融入面团，然后移动到案板；

在第三步中，它被排列成条状，然后被分成大小适中且均匀的面条。首先，取一份面条揉成条，所有面条都用这种方法制备，然后静置15分钟，时间到了，将条稍微揉成条。

在第四步中，两只手拿起长面条，把面条的两端对折，并把它们捻成麻花状。用这种方法分别准备所有的面条，然后准备空气油炸锅，把准备好的生面团和绿色胚一个接一个地放在空气油炸锅的烤网上。

的第5步，将空气油炸锅预热至160度，然后将其放入装有生面团的烤网中。大约18分钟后，就可以填写了。趁热享用，吃一口又脆又好吃

小辫子小结:麻花是山西和陕西地区的人们普遍制作的一种经典小吃，尤其是在节日里，每个家庭都可以做。实践可能相对复杂，但很容易使用。如果你仔细遵循食谱，你可以很容易地做出又脆又美味的小麻花。学习如何扭转。在未来，面粉将不再仅仅被做成馒头，捻来捻去，捻来捻去，哪个更好吃。而且，麻花和麻花不需要油炸，它比馒头更健康，金黄酥脆，更美味，比油条更健康，被从锅里出来的大人和小孩抢走。

烹饪技巧:

1，揉面时，注意盐和白糖，不能和酵母粉放在一起，需要分开，因为盐和白糖放在一起，会导致酵母的活性降低，所以可以选择酵母粉加水，倒入干面粉中，揉成面团。

2，如果有足够的时间，建议大家多做几次麻花醒面，麻花醒面更脆、更软、更美味，如果时间紧，至少需要醒面两次，黑芝麻可以加入到面团中，当然，也可以用其他个人喜欢的配料代替，韭菜、茴香等。

3，由于每个空气油炸锅的情况不同，具体油炸时间和温度应根据实际情况确定，注意灵活操作，不要烫伤用该方法生产的

面粉色值高，口感好。如果你认为这种方法不错，欢迎你收集并学习它，或者与更多的人分享它来学习！