酵母好做油条吗_2分钟学会做油条,不用泡打粉小苏打,蓬松有嚼劲,比买的还好吃

今天,我将教你如何在家制作没有发酵粉或小苏打的油条。成功或失败是零他学会了在两分钟内轻松完成。它也是蓬松的,脆的,耐嚼的。这比他在外面买的要好。

酵母好做油条吗

自制油条配料:面粉350克,纯牛奶250克,酵母粉4克,少量糖和盐。

自制油条的生产实践和步骤如下:

步骤1:面团制作过程

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将350克面粉倒入盆中,然后加入4克酵母粉、1汤匙食用油和1汤匙盐和糖搅拌均匀,然后用250克纯牛奶和面条。一边倒牛奶一边搅拌当碗中的面粉变得均匀呈絮状后,揉搓面团直到光滑。

将面团擀成条状,然后用擀面杖将其擀成0.5厘米厚的薄片。在面团上涂一层食用油,锁住水分,盖上保鲜膜,密封发酵2小时,然后油炸。

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小贴士-如果你想在早上吃炸薯条,你可以把密封的面团直接放入冰箱冷冻,低温发酵,早上拿出来,擀开,直接制作。非常方便

第二步:油炸面条的油炸过程

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发酵面条,放在船上,用滚针滚动,将空气排到面团中,用刀切成1-2厘米宽的条两个人上下折叠,筷子在中间,伸出你的手,然后你可以煎锅。当食用油加入到

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锅中,当油温为6-50%时,将煮熟的棒在锅中油炸,然后用中火或小火油炸。当棍子受热膨胀时,它们浮在油表面,然后用筷子翻转。当油呈金黄色时,可以控制油流出锅。

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不含发酵粉,也不含小苏打,可以在家里做成油条。它尝起来既安全又舒适,味道也不比你在外面买的差。平时,喜欢吃油条又担心健康和安全的朋友不妨在家试试。这种做法非常简单。他们在两分钟内学会了如何做这件事。即使没有油条,它们的成败也会不同。他们不必出去买

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