茶树菇炒青豆
材料:200克茶树菇、150克荷兰豆、20克欧芹、1汤匙油、1/2茶匙盐、1/2茶匙糖、1茶匙生酱油、1茶匙蚝油、1茶匙生粉、5片姜、3瓣大蒜和3片红辣椒
练习
1。准备材料,清洗茶树菇和荷兰豆,切片生姜和大蒜,和红辣椒。将欧芹切成
2节。将茶树菇切成段,荷兰豌豆切成两半,在沸水中焯一下,直到它们分成段
3。准备一碗果汁、清水、盐、糖、生酱油、蚝油、生面粉和油。混合好备用
4。启动锅,排油,炒甜姜和大蒜
5。然后翻炒欧芹和红辣椒
6。炒茶树菇和荷兰豆锅
7。搅拌均匀。倒碗果汁
8。快速均匀地翻炒,你可以得到
核桃鸡胸肉
材料:生核桃仁40-60克,红黄甜椒各1颗,葱丝1根,葱花3大块,熟鸡胸肉3大块,约150克,切片或细条15克,鲜罗勒叶15克,约2大块,酱油2-3大勺,酱油1-2大勺练习
1。用中火煎核桃仁几分钟,直到核桃仁有香味,即可食用
2。向锅中加入一半油,加入所有的甜椒,翻炒直到甜椒变软。
3。将甜椒推到锅的一边,加入剩余的一半油,将切碎的葱炒至呈棕色并有香味,加入鸡胸肉和切碎的葱,待颜色改变后用甜椒翻炒鸡胸肉。
4。用酱油、柠檬汁(或白醋)和蜂蜜调味,最后加入烤核桃和罗勒叶,翻炒均匀,品尝味道,如果不够咸,用盐调味,然后从锅中取出。
蘑菇炒黑木耳
材料:蘑菇、黑木耳、洋葱、生姜、大蒜、香米、生精、水淀粉、芝麻油、盐、油
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1练习:将大蒜、姜片、小米、辣椒切成小圈,将竹笋去皮,用刀切成小条,然后将竹笋加入沸水中烫熟,捞出沥干将黑木耳预先用温水浸泡,洗净撕成小块,再加入开水烫一下,取出沥干
2,将锅加热,倒入油,加入葱、姜、蒜和小米热环,翻炒至香,倒入煮熟的竹笋和木耳,快速翻炒至碎。
3,加入适量酱油和盐调味,混合均匀,倒入少许水淀粉增稠,撒少许葱炒,滴几滴香油,炒一点,捞出锅
胡萝卜和蛋饼
材料:胡萝卜,鸡蛋,面粉,盐,油
练习:
1胡萝卜切碎,放入一个盆中,加入两个鸡蛋,搅拌均匀当
2锅热的时候,加入少量的油,均匀地涂在锅的底部,然后加入一个大勺子(用来盛汤的勺子)面糊,倒入锅里,摊成均匀的圆形蛋糕形状
3小火,等到蛋糕定型,翻过来加热1分钟左右,胡萝卜和鸡蛋蛋糕就变成