六寸照片_六寸芝士蛋糕cheese

喜欢烘焙，我也尝试过。结果还不错。味道真的几乎一样。它的味道

使用

奶油奶酪125克鸡蛋3牛奶50克黄油30克糖40-50克低筋面粉35克柠檬滴(可选)

6英寸奶酪蛋糕奶酪

1。首先准备好材料。以上是我使用的。1.鸡蛋是我自己的。2.纯牛奶是蒙古奶牛的。黄油是安全的。4.奶油奶酪被艺术展买走了。5.低筋面粉超市的

2。首先，在碗里加入125克奶油奶酪+30克黄油+50克纯牛奶(碗稍微大一点，便于混合)(你可以先把蛋黄和蛋清分开，然后分别放入两个碗中备用)

3，将锅里的水烧开，加入更多的水，然后将前一步中的碗放入锅里，沥干水，搅拌奶油奶酪黄油等直到融化。

4，然后关火，把蛋黄放进去，快速搅拌，(蛋黄一个一个放进去)，注意:快速搅拌以免变成蛋花汤，我把它从锅里拿出来快速搅拌，然后再放回锅里，因为它需要保温，不能冷却。

5，然后加入35g过筛的低筋面粉，搅拌直到它融化成一个整体(下一步，把它放在锅里备用

6。搅拌蛋白。在搅拌过程中加入白糖三次，根据口味加入，直到出现尖角(在这个过程中可以加入几滴柠檬汁)注意:在搅拌的过程中不时搅拌奶油奶酪糊！

7，然后将三分之一的打好的蛋清倒入新鲜制备的奶油干酪糊中，并充分混合。

8，将混合均匀的奶油干酪酱倒入剩余的蛋清中，从外向内混合均匀

9，然后倒入蛋糕模中，可以在模壁上涂上黄油，烘烤后很容易脱模(我觉得在这里刷锅很麻烦，油纸放在四周和底部，自己切，效果很好，(切得高一点，怕烘烤时溅水)

10，烤箱160度，预热5分钟然后在底部加一个烤盘，放入刚才融化的奶油奶酪的热水，放尽可能多，然后加入蛋糕，160度，1个小时，我猜是什么烤，根据不同的烤箱条件，我用加兰兹烤箱。

11，从烤箱中取出时让它静置几分钟，因为我放的油纸和底部可移动的模具从底部出来。它是光滑和切割的，奶酪是芳香的。嗯，这是美味的

家用烤箱和嵌入式烤箱