食用菌种_香菇菌丝徒长的原因及防治方法

香菇是一种重要的食用菌品种，具有很强的食用和药用价值。它在我国所有地区都有种植。然而，许多人在栽培过程中会遭受菌丝过度生长，这将影响子实体的形成。那么菌丝过度生长的原因是什么？如何预防？

1，菌丝过度生长的危害

所谓的菌丝过度生长是指菌丝在培养基中生长过于旺盛。这种情况不仅发生在香菇上，而且是许多食用菌种常见的生理病害。菌丝过度生长会消耗和浪费培养基中的大量养分，导致出菇时养分供应不足，从而影响子实体的形成。此外，真菌表皮过厚，菌丝呼吸受到抑制，子实体生长困难，结果缓慢或不结果< br>

2，菌丝过度生长的原因< br>

菌丝过度生长的原因有很多，如奥塔瓦种植环境和栽培基质的问题如果窗户太少或建在隐蔽的环境中，香菇栽培室可能会导致菌丝过度生长，导致室内光线昏暗。如果在制备营养物质的过程中加入过多的水或过多的营养物质如玉米粉，菌丝会过度生长。室内环境的通风和高空气湿度也会导致菌丝过度生长，揭膜时过轻或倾斜膜时过短等。，这将导致菌丝过度生长。

3，防止菌丝过度生长的方法

必须在菌丝生长期和出菇期创造良好的环境，以促进子实体的形成和生长。当菌丝开始变厚变白，长到大约2厘米时，菌丝大多生长不均匀。此时，将薄膜揭下几天并通风，直到手不粘在栽培袋周围，然后再盖上薄膜。

不需要在第二天提起或倾斜薄膜，让培养物中的水蒸气使菌丝倒伏并变色。如果没有倒伏，为了加强通风，用工具刷菌丝以强制倒伏。或者喷洒浓度极低的石灰水，晾干，然后盖上薄膜变色并滞留。

在蘑菇栽培料中添加0.5%的益富源蘑菇生态宝，可通过蛋白酶分解栽培料中的纤维素，转化为小分子营养物质，有利于菌丝吸收，增加通透性，促进菌丝呼吸，促进子实体形成，提早出菇。