根据商务部的监测，2月2日，11个主要电子商务平台的日常用品供求趋于稳定。食品销售连续三天下滑，包括鸡蛋、猪肉、瓶装水、牛奶、方便面、火腿肠、蔬菜和食用油在内的8种商品的销售分别比前一天有所增长。大多数日常必需品都有充足的库存。根据该平台的可比数据，食品、猪肉、牛奶和火腿肠可支持约20天的供应，鸡蛋和瓶装水可支持约10天的供应，蔬菜和方便面可分别支持7天和4天。