制作好的蛋糕_ 全过程制作漂亮蛋糕，送人没问题

食材:面粉150g，砂糖适量，牛奶1箱，橄榄油适量，鸡蛋3个

制作方法:1)首先分离蛋(保证蛋黄、水、油在蛋白中绝对没有)。

2 )取蛋黄部分，取牛奶、砂糖、橄榄油(砂糖和橄榄油的量没有具体测定。 可根据喜好加入约1勺糖和约3勺油

3 )加入150克面粉(筛下面的面粉，面粉变细)。

4 )搅拌蛋黄液(如果感到增粘，加入牛奶，保证最后搅拌的蛋黄液处于流动的液体状态)。

蛋黄部分做好后放在腋下是最重要的蛋白部分，我的秘密武器是蛋包饭

6 )低速打蛋白质成卵泡状就是加满糖

7 )以低速打到蛋白质变成小泡状时，继续加入砂糖勺

8 )继续输送蛋白质直到蛋白质成为纹理时，加入砂糖勺

9 )蛋包饭以高速度送到干性(提起蛋包饭时，不要让蛋白质自己倒下)

10 )蛋黄中分3次加入蛋白质，用叶片上下切割，不能旋转(虽然说网上的教程不能旋转，但是说能够旋转气泡)。

11 )电饭煲预热5分钟后，加入少量黄油

12 )将搅拌好的原料放入电饭煲中，轻轻双击是为了防止气泡。

13 )然后在表面撒上越橘

14 )电饭煲打开电饭煲的开关，用湿抹布压住空气孔

15 )自动跳到保温后蒸15分钟左右，亲爱的蛋糕就会出来