祝您过年快乐新年快乐_ 腊八节，过了腊八就是年 祝您腊八节快乐！

今天是农历十二月初八，俗称“腊八”是腊月的第一个节日。 俗语说“八是年”，如今的“八节”正如童谣中唱的那样，指春节的序幕开始了，年一天比一天浓。 喝八粥，当然是八节最重要的习俗。 这一天，人们经常送香肠八粥，祝明年风调雨顺、五谷丰登、一家康宁。

腊八食俗:

一、八粥

各地八粥的配方之所以不同，是因为各地的物产不同，当然形成了各自的特征。 所以，尽管差距很大，我还是觉得掌握了“正宗八粥”的处方，这种谁也说服不了的局面反而很协调:各有特色，各有特色。

杭州人的八粥主要原料是糯米、粳米、黑米，原料是花生、红豆、莲子、米仁、枣子、枸杞、葡萄干、枣子、龙眼等。

具体搅拌时，花生仁之类的配料必须在制作前进行预加工，将糯米、粳米、黑米煮溶，主材大致煮开后，依次加入配料，再加入葡萄干、枸杞、龙眼、枣和冰糖。

这样煮的八粥，口感粘稠，营养丰富。 不同的原料除了各自的最佳时期外，不会因过度煮而失去营养。

二、八醋

八醋，传统的八节习俗。 在中国北方地区，这天有用醋腌大蒜的习惯，被称为“八醋”。 腊八醋，大年初腌，第一次吃饺子，吃素饺子，取一年素的纯意，不要沾腊八醋吃，有味道。

三、八蒜

腊八蒜是农历十二月初八日制作蒜，是北方，特别是华北地区的习俗。 那个材料是醋和蒜瓣。 中国北方到了腊月初八日，正月气氛一天过一天，华北大部分地区有腊月初八日用醋融化大蒜的习惯。

过了八岁，年味真浓。 在很多家庭，开始购买年产，拜访朋友不可或缺的礼物，送给长辈们的礼物，装饰在家里的年礼……红火迎来新年的到来，过年的气氛越来越浓厚。

别忘了在冬天的寒冷中喝一碗粥，暖暖你的脾胃。 在国外工作的游子打电话通知家人平安无事，父母希望你们回家过年。