盒马生鲜到几_ 盒马鲜生“搅局”火锅市场 APP火锅外送同步上线

箱马交局火锅市场

全国同步火锅业务，直击火锅销售市场的创伤

青岛日报/青岛观/青报网络箱马生全国店10月17日与火锅业务同步，开始用箱马APP送火锅。 目前青岛地区的三个箱马店都垄断火锅业务。

生鲜大型火锅市场是以开拓饮食业务为目的，还是有别的计划呢？与其他火锅连锁店相比，相扑火锅的“卖点”在哪里？记者怀疑地访问了箱马拇指广场店。

17日在箱马拇指广场店举行火锅开锅仪式。

17日，这里与全国店铺同期举行火锅季开锅仪式。 记者在饮食区看到冷藏库里装满了肉类、丸类、海鲜类、蘑菇和蔬菜等火锅食材和定食，品种丰富，价格接近。 每桌摆着两只椰子。 据工作人员介绍，火锅季最早推出的锅底是海南椰子鸡锅，最近潮汕牛锅、浓汤海鲜锅、泰式冬阴功、四川锅也陆续在线。

丰富的火锅食材。

箱马总裁侯毅说:“箱马上就可以从事火锅业务，进一步普及火锅外的消费。”箱马说:“不仅是箱马，在家里也能简单地吃到清洁、性价比高的火锅很重要。” 巨大的商品仓库使箱马成为最丰富的菜肴“火锅店”，可选的食材有数千种。 同时，箱马半径3公里的即时配送服务与火锅相结合，有望打破火锅配送市场配送成本高、时间长、难以保鲜等难点。

据箱马拇指店的工作人员刘先生说，关于堂食，箱马锅胜在食材上有品牌保障，品种丰富。 发挥生鲜供应链的优势，箱马可以为市场上所有火锅类型提供所需食材，提供丰富的定制产品。 关于外送，与海底捞锅等火锅外送高的服务成本相比，箱马锅上市前的最大优点是性价比高。

海鲜套餐。

除了来自海南文昌的椰鸡外，记者还透露，店里的主要火锅食材有山东牛肉品牌的新零售食用菌品牌的食菌纪等。 上线火锅业务不仅能带动箱马的饮食业务，还能给箱马的生鲜和标准品种带来很大的销售额。

记者张淄