冬至大如年一起吃水饺_ 冬至大如年，黑夜最长的一天，你的家乡吃饺子还是汤圆？

今天，我们迎来了2019年最后的传统节气，也是农历二十四节气的重要节气之一:冬至。 冬至被称为冬天的大节日，是24节气中最早制定的节气，是二十四节气之一。 古代有一种说法叫做“冬至年，人小团圆”。 主要是因为古代的流浪者必须在这个时期回家过冬节，也就是说代表年末的归宿。

冬至的最大特征是白昼短夜长，今天是冬天中白昼短夜长的一天。 对于在北半球的我们来说，特别是在北方的城市，从冬天到当天，白天的长度只有7个小时以上，下午4点以后就会变暗。 冬天结束后，白天逐渐变长。 古人也认为，从这一天开始，天地阳气逐渐增强，下一个周期开始，天地阳气恢复的是“大吉之日”。

从冬天开始，进入我们常说的数九寒天，每九天一个单位，过了九个“九”，刚过了八十一天，那时春暖花开了。 我相信关于数九歌谣也不知道。 一九二九不出手，走在三九四九冰上，五九六九，沿河看柳树，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛到处走。

冬至的节气有三候、一候蚯蚓结、二候猎角解、三候水泉动。 到了冬至，蚯蚓阴气过重，在土里蜷缩着身体。 赫拉和鹿是两种动物，阴阳不同，赫拉是阴，鹿是阳，赫拉此时感到阴气，逐渐转弯。 山上的泉水也是刚刚生了阳光，流着暖和的。

说到冬至的习俗，南北还有不同之处。 在我国北方，一到冬至，饺子是必不可少的美味佳肴。 民间有“不吃饺子掉耳朵”的说法，也有“十月一、冬至、家家户户吃水饺”的说法。 这个冬至的习俗，主要是为了纪念医圣张仲景，当时在冬至舍救人。 在我国南方，冬至日吃汤圆的习惯很盛行，圆的意思是“团圆”“圆满”，取团圆的意思，所以冬至日吃汤圆也被称为“冬至团”。

此外，北方地区从冬天开始宰羊，有吃馒头的习惯的南方地区在这天有吃米团、长线面等的习惯，苏南人在冬至吃葱炒豆腐，各地在冬至这天有祭祖的习惯。

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