家常炒菜有哪些家常_ 几道吃不够的家常炒菜，鲜香有营养，简单易学上桌快，试试吧

【甜瓜炒虾仁】

材料:甜瓜、虾中型、姜片、葱段、蛋白、盐、苹果、鸡精、苏打、色拉油

做法

1 .虾去壳去虾丝，稍用苏打水均匀抓取后，放置四十分钟用取出水冲洗至虾变白，加入盐、甜料酒、鸡精和适量蛋白质，混合后用油封面放入冰箱浸泡2小时

2 .甜瓜去皮，切开滚刀

3 .锅里的热油、下姜片、葱段炒锅、下虾仁炒到变色后立即起锅

4 .用多馀的油炒瓜使其变色，加入少许盐，放入制作方法3的虾仁，早点炒，可以在平底锅里放盘子

青椒炒肉丝

材料:肉丝、胡椒粉、胡椒粉、油、苹果、盐、青椒

做法

1 .把切好的肉丝、盐、苹果、椒粉、胡椒粉混合，加入适量的油，肉丝绷紧后，腌十五分钟。

2 .锅里加油，加热后加入腌过的肉丝，快速切开，炒至变色，盛盘。

3 .锅里加入油，加热后加入切好的青椒丝，炒至变色后加入肉质丝，均匀炒。

放入少量的甜料酒，加入盐充分翻炒后盛。

【香菇干贝粉丝炖菜】

材料:粉丝一捆，干贝十多根，干香菇三轮，香菇半碗，蒜适量，葱适量，李锦记蒸鱼酱油适量，盐适量，味精适量

做法

1 .银丝粉用剪刀剪头，吃的时候夹住，浸在水里使之变软。

2 .香菇早一晚整理头发，切掉香菇茎切成片，清洗香菇切成一半，干贝清洗切成细丝，蒜切成细丝，切洋葱。 ps .喜欢吃姜的人可以加姜，但不喜欢吃姜。

3 .将香菇、干贝类、香菇、大蒜、大蒜放入锅中，炒到煮菜前的香菇水煮为止，放入风扇，放入风扇后，尽快用筷子炒一下搅拌(因为锅粘在一起)。 然后，加入汤匙的蒸酱油，根据个人的喜好，汤匙的大小不同。 另外，请不要加入2、3米左右分量的盐。 干贝类有咸味，加点味增汤就可以了。 最后混合洋葱。

日常豆腐

材料:板豆腐3片，葱3根，酱油膏1大匙，糖1小匙，盐少许

做法

葱切成葱准备

2板豆腐的三个切片(台北社子市场销售的板豆腐一根根一根)

3做油锅，用平底锅煎板豆腐

4先煎成金黄色再翻过来

5把面翻过来后，给我一点洋葱和盐

6淋上酱油膏和糖

7好吃的日常豆腐是从锅罗开始的