买了一斤猪肉_ 30块买了一斤猪肉，不能浪费，这种做法肥而不腻，女孩子都喜欢

梅菜减肉相信很多人都听说过。 很多人吃的是宴会上常见的硬菜。 地道的梅菜想减肉，肉质嫩而不油腻，所以吃满嘴的香味。

据说北宋年苏东坡在惠州时，让厨师模仿杭州西湖的“东坡扣除肉”，制作了用梅菜做的“梅菜扣除肉”，因此这道菜在广东地区也广为流传。 也阐述了梅干菜减肉中梅菜的重要性，但梅菜的起源无法考证。

在袁牧的“随园餐票”上记载着“梅干菜春芥子的心是风干，茎是薄薄地浸泡，干，酒，加糖，秋油，混合后蒸，风干后装入瓶中”。

这里说的是梅干菜的制作过程，是一道很好的梅干菜，没有根茎和碎叶，表面黄润，香味扑鼻，入口柔软，是制作牡丹肉的好材料。 消暑，清洁脏腑，消化食物，是令人食欲旺盛的好食材，与五花肉一起，去除肉中油腻的东西，帮助消化。 梅菜牡丹肉是女性非常适合吃的菜肴，梅菜牡丹肉具有促进血液循环、促进滋阴健体的同时刺激食欲、打开健脾胃的优点。

梅菜减肉肉色枣红色，色泽透明，汤粘性。 梅菜中渗透着肉的香味，减肉包裹着梅干的香味，油腻、柔软、香气，是家里接待客人的绝佳料理。 让我们来看看梅菜的减肉方法

【主料】:带皮五花肉500克，梅菜100克。

【补充品】:生姜15克、蜂蜜10克、醋10克、减肉粉3克(可用十三香代替)、生提取20克、老提取8克、面团90克、糖8克、盐适量。

【做法】:买了30块猪肉，不能浪费。 这种做法太油腻了，女孩子也喜欢。

1 .准备好材料后，将五花肉全部清洗干净，将葱段、生姜切片和五花肉放入锅中，加入冷水即可复盖五花肉，大火沸腾，用中火煮，用筷子刺五花肉，简单地通过不流血，表示已经成熟。

2，然后把五花肉放在砧板上，用指甲杨枝在皮上打洞，然后在皮上涂白醋，然后涂蜂蜜。

从平底锅里倒入适量的油，然后把五花肉的皮朝下，炸到表皮烧焦变黄为止，掉落时请盖上盖子。 否则，油就会溅到锅外。

4，将炸好的五花肉放入冷水中浸泡一小时，浸泡在五花肉中的肉皮软化即可。

5，然后把五花肉放在砧板上，切成5~7毫米厚的薄片放入碗中。

6，一次在碗里放入生提取、老提取、苹果、减肉粉、砂糖和少量盐，搅拌均匀。 然后用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏2小时腌制。

7，将腌制过的肉片放在餐具的底部或盘子的底部，放置时肉皮朝下。

08、将梅干倒入咸肉肉汁中，将咸肉中残留的煮汁调味料吸收到梅干中，将梅干菜放在肉上。 在蒸汽器中加入热水，将肉放入蒸汽器中，用中火蒸90分钟。

蒸完之后把盘子和餐具放在上面，翻过来就可以了。

梅菜吸油，五花肉有梅菜香味，两者在热气作用下相处融洽。 加一碗米饭，咬一口牡丹肉，其香味一点儿嫩，再加一碗梅菜，很满意。

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